Sayfa İçeriği: Kokoreç İle İlgili Sözler Kısa, Kokoreç İle İlgili Komik Sözler, Evde Kokoreç Nasıl Yapılır, Kokoreç Tarifi Nasıl Yapılır, Kokoreç Malzemeleri Nelerdir
Bu güzel sayfada sizler için kokoreç ile ilgili söylenmiş en güzel sözleri hazır ettik. Sayfada evde kokoreç nasıl yapılır ve kokoreç için gerekli malzemeleri de bulabilirsiniz.
KOKOREÇ İLE İLGİLİ GÜZEL SÖZLER
Kokoreç sevmeyen yoktur henüz kokoreç yemeyen vardır.
Bazen her şey sana kokoreç görünür.
Kokoreç, hasta olduğunda en iyi tedavidir.
Gerçek kokoreç sevdalıları birbirini tanır.
Aşka inanmıyorum ama kokoreçe inanıyorum.
Gerçek kokoreç sevdalısı prensip sahibidir.
Adalet bir kuzu olsa biz kokoreç olurduk. Ot Dergisi
Kokoreç, her an her saniye hazır olmayı gerektirir.
Kokoreç sevmeyen yoktur henüz kokoreç yemeyen vardır.
Ve aşk gerçek kokoreç sever için çoğu zaman 7 harftir.
Diyet, kokoreç sever için ilk seyyar kokoreççiyi görene kadardır.
Kokoreç Avrupa Birliği’ne atılmış bir goldür. Yavuz Dizdar
Her boku yiyip, kokoreç yemeyen insanları da ben anlamıyorum.
Depresyona, mutsuzluğa, halsizliğe birebir gelir. Kokoreç yiyin!
Gerçek bir kokoreç sevdalısının hayatında ‘ne yesek’ tartışması olmaz.
Mutluluğun formülü değil 3 çeyreği yedikten sonraki hali vardır.
Motora atladık Efsun kollarını sıkıca belime doladı, kulağıma fısıldayıp “Önce bir kokoreç yiyelim” dedi.
Kahvaltıda kokoreç yemek istiyorum, neden mümkün değil? Çıldıracağım ya.
Oğlum, burası çok geri bir meyhane. Dil, füme balık, salam, kokoreç, karides, pavurya filan yok mu? Oğuz Atay
Eşini sevgililer gününde kokoreç yemeye götüren insan evladına sesleniyorum. O bok bir kere yenir!
Kimi yiyecekler toplumu ikiye böler: Bayılanlar ve nefret edenler. Kokoreç böyledir mesela. Bazıları iyi kokoreç için şehrin öteki ucuna gidebilir. Gülse Birsel
Şiir kokoreç kokusudur. Nâzım usulü mangaldan, yarı kızarmış çeyrek ekmeğin içine döşersin. Dize dize dizip, üstüne de bol kekik. Can Yücel
Üstlerine midye, kokoreç ve yanmış yağ kokusu sinmiş hediyelik eşya tezgâhlarını geçip, cokiyisozler.com yola taşmış masaların arasından güçlükle ilerledi. Nevizade’nin şamatalı havası anason, malt ve etil alkol ile harmanlanmış, nargile dumanıyla tütsülenmişti.
Lahmacun ve kokoreç kokularının yükseldiği sokaklarından, İbrahim Tatlıses’in, Küçük Emrah’ın, Tüdanya’nın çok farklı bir duyarlığı dışa vuran şarkıları tarafından bastırılıyor şiiri. Cemal Süreya
KOKOREÇ MALZEMELERİ NELERDİR?
1 kg kokoreç (doğranmış olarak paketler halinde satılıyor)
3-4 normal ekmek
Tuz
Karabiber
Kimyon
Pul biber
EVDE KOKOREÇ NASIL YAPILIR?
Kokoreç genişçe bir tavaya veya saca alınır. Ben hazır doğranmış kokoreç kullandım.*Eğer dolama kokoreç kullanıyorsanız, dilimler halinde doğrayın.
Tava da çevirerek pişirin.
Daha sonra varsa satırla yoksa keskin bir bıçakla ince doğrayın. Doğradıktan sonra tekrar tavada bir iki çevirin.
Tavaya alınan hazır doğranmış kokoreçler önce harlı sonra kısık ateşte ağır ağır pişirilir.
Piştiğinden emin olduktan sonra altı kapatılır.
Ekmekler ortadan ikiye bölünür.
Aralarından da kesilerek tost makinesinde biraz kızartılır. (Bunu çıtır çıtır yemek için yapıyoruz, yapıp yapmamak tercihinize)
Hemen soğutmadan aralarına kokoreçten bir miktar koyulur.
Tuz, karabiber, kimyon (acı severler pul biberde ekleyebilir) serpilir.
Turşu ve ayranla servis yapılır.
